I Storbritannien og Amerika er det tradition at nyde varm cider med krydderier på samme måde som vi laver gløgg i Danmark. Varm cider er en rigtig juledrik!
Ingredienser

  • 75 cl Pomona halvtør cider
  • 1 spsk. sukker
  • 1 tsk. kanel
  • ½ tsk. ingefær
  • ½ tsk. kardemomme
  • ½ tsk. nelliker.

Instruktioner

  • Cider tilsættes sukker og krydderierne i en gryde.
  • Cideren opvarmes langsomt så krydderierne trækker over i cideren.
  • Cideren må endelig ikke koge.
  • Bruges stødte krydderier, kan de anbringes i et kaffefilter nede i gryden med cider.